Η παγκοσμίου φήμης καλύτερη επιτραπέζια ελιά πιστοποιημένη με ονομασία προέλευσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η “Ελιά Καλαμάτας” καταχωρίστηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) στις 21 Ιουνίου 1996 κατόπιν αιτήματος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσσηνίας.
Το μοναδικό και φημισμένο προϊόν, παράγεται από ελιές ποικιλίας ΚΑΛΑΜΩΝ καλλιεργείται, συγκομίζεται και επεξεργάζεται εντός των διοικητικών ορίων του Νομού ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ, υπό αυστηρά πιστοποιημένες παραδοσιακές συνθήκες.
Η απόλυτη ελιά! Φυσική, καστανόμαυρη αμυγδαλωτή και χυμώδης! "Ψημένη" στην άλμη που φτιάχνεται από θαλασσινό αλάτι αποκτά μια χαρακτηριστική ελαφρά φρουτώδη γεύση. Αν και είναι ώριμη από το δέντρο ακόμα, μαζεύεται με το χέρι για να προστατεύεται η ευαίσθητη σάρκα της. Τι πιο σπουδαίο για μια ελιά, να είναι αυθεντική ελιά Καλαμάτας, από την Ένωση Μεσσηνίας!
Link για τις προδιαγραφές & την έγκριση καταχώρησης:
https://www.minagric.gr/for-farmer-2/2012-02-02-07-52-07/ellinikaproionta/1182-elaioladaelies-2